أظهر التقرير الأسبوعي الصادر عن مركز دبي للإحصاء والذي يرصد أسعار السلع الغذائية خلال شهر رمضان المبارك في أسواق إمارة دبي أن أسعار الخبز والحبوب ومنتجاتها سجلت إرتفاعا خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان بنسبة 0.31% مقارنة بالأسبوع الأخير من شهر شعبان، وذلك نتيجة لإرتفاع أسعار بعض أنواع الأرز والدقيق ورقائق المعجنات.
وقالت فائقة القاسم مدير احصاءات الأسعار في مركز دبي للإحصاء بأن المركز يقوم برصد أسعار نحو 700 سلعة غذائية و1500 تسعيرة بشكل يومي وأسبوعي وسيستمر نشر التقرير حول التضخم في أسعار المواد الغذائية أسبوعياً، وذلك إضافة إلى تقارير التضخم الشهرية الشاملة لجميع المجموعات السلعية التي يتم الإعلان عنها شهرياً.
وأوضحت القاسم بأن التقرير كشف عن ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم بنسبة 0.09% خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان متأثرة بارتفاع أسعار لحوم الأغنام والماعز الطازجة، وتحركت أسعار كلا من مجموعة اللبن والجبن والبيض ومجموعة الزيوت والدهون في نفس الإتجاه حيث ارتفعت بنسبة طفيفة بلغت 0.05%، وجاء هذا الارتفاع نتيجة لإرتفاع أسعار بعض أصناف الحليب المركز واللبنة والقشطة، كما وكان للإرتفاع أسعار زيت الزيتون أثرا على إرتفاع مجموعة الزيوت والدهون.
وأوضحت القاسم أن أسعار أصناف المشروبات حققت ارتفاعاً طفيفاً بنسبة 0.05% في أسواق إمارة دبي في الأسبوع الأول من رمضان متأثرة بارتفاع أسعار المياه المعدنية والغازية والعصائر، وعلى الرغم من الإرتفاعات في أسعار المجموعات السابقة، فقد قابل ذلك الإرتفاع انخفاض في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 2.38%، وفي نفس الإتجاه تحركت أسعار الفواكة مسجلة إنخفاضا نسبته 1.89%، وانخفضت أيضاً أسعار الخضروات بنسبة 1.60%.
أما الأغذية الأخرى غير المصنفة تحت بنود المجموعات السابقة كالمنكهات الغذائية والمخللات وغيرها، فقد سجلت انخفاضاً في أسعارها بنسبة 1.04%، وبنسبة طفيفة لم تتجاوز 1% إنخضت أسعار مجموعة السكر، المربى، الشكولاتة، والحلويات.